「健康飲食」防癌另一步之五

香   煙

民國八十五年及八十六年，在台灣地區所有癌症死亡原因排行中，肺癌在男性為第二位，僅次於肝癌，在女性肺癌則占第一位。肺癌與其他器官癌症的不同點在於：組織型態很多，早期發現不易，並且進展快速，導致治療效果不理想，存活率很低。吸煙是公認造成肺癌罹患率大增的罪魁禍首，吸二手煙被認為是中國女性肺癌的原因之一。

肺癌的罹患率和吸煙量、煙吸入的方式、煙齡皆有關係，每天吸煙的根數越多，吸煙年紀越早，得肺癌致死的危險越大。女性抽煙人口的增加，更提升了女性肺癌的發生率。每抽一支煙約減少五分鐘的壽命。

抽煙和喝酒目前被認為是引起頭頸部癌症最主要因素。如：口腔癌、喉癌及下咽癌，抽煙也可能引起鼻咽癌。有人以為菸草並非口腔癌的起始因素，但對口腔癌具有促進的影響。尤其是吸煙與嚼檳榔兩種惡習，更容易製造出口腔癌。吸煙會引起聲帶上皮的組織變化，且可能長在喉的任何部位。抽煙罹患喉癌的危險性是不抽煙的6-16倍，抽雪茄和煙草是不抽者的2-4倍。

由流行病學的研究發現約90﹪的下咽癌病患有抽煙或喝酒的習慣，二者皆有的時候，癌症發生率越高。

以全人口而言，55﹪的膀胱癌與吸煙有關，54﹪的食道癌也與吸煙有關。

流行病學的研究發現：吸煙、喝酒都較容易促進胃癌的發生，長期多量抽煙也確認是導致胰臟癌的重要危險因子。

孕婦抽煙可能造成小孩體重不足，智能較差，並易得血癌。最新的研究顯示孕婦抽煙可將一種強有力的致癌物傳給胎兒。

吸「二手煙」比吸「一手煙」的傷害性較大。因為吸「二手煙」者沒有濾嘴及煙斗的隔離，危害程度較高。吸「二手煙」及「三手煙」者都會致癌。所謂「三手煙」是指懷孕的婦女吸了丈夫的「二手煙」後，會使胎兒受到傷害，胎兒出生後可能成為先天性的癌病患者。

香菸致癌的因素：

＊香菸的燃燒物有四千多種化學物質，其中有一些證實為致癌物質。

＊煙焦油內含多環芳烴、亞硝胺、酚等化學物質，也被證實為致癌物質。

煙焦油中含少量放射性同位素釙、鉛、和鉍，對人體都有害，釙會沉積在肺、腎，也有致癌作用。

 

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台灣癌症臨床研究發展基金會