|
問：在做化學治療的前後或當時可以喝優酪乳或是養樂多之類的飲品嗎?
台北榮總 腫瘤科 王緯書醫師
答：優酪乳是將生乳殺菌後，加入特殊的乳酸菌發酵而成，根據發酵程度之不同可呈液狀或半固態狀。乳酸菌可將生乳中30-40%的乳糖代謝成乳酸，因此具有酸味，其乳蛋白及乳脂肪則分能為較易消化吸收的小分子成分。而養樂多本身也是含有大量活性乳酸菌的飲品。優酪乳與養樂多均被標榜為優良的健康飲用品，其中含有的活性乳酸菌更被認為可能具有抗癌的效果。文獻指出乳酸菌對乳癌細胞株及大腸癌的生長具有抑制作用，一般認為乳酸菌在發酵過程中可能會產生一些可溶性的抑癌分子，可以達到抑制癌細胞生長的作用。根據流行病學統計指出優酪乳的消耗量與大腸癌發生率減少有關，由老鼠的動物實驗也發現，乳酸菌可以有效地抑制老鼠腸胃道的基因毒性，因此應該可以預防大腸癌的發生。
根據美國針對大腸息肉的研究，發現糞便中的枯草桿菌含量較高的人，其發生大腸癌的機率也較一般人高；反之，如糞便中乳酸菌的含量較多者，其將來發生大腸癌的機率則較低。此外，根據日本的一項試驗也指出，表淺性膀胱癌病人手術後，若口服乳酸菌，可降低原發腫瘤的發生。
雖然優酪乳及養樂多內所含大量活性乳酸菌似乎具有抑癌效果，但是在免役功能不全的病患如大量服用，是否由於其含有大量的活菌而可能引起一些不必要的副作用，目前並沒有足夠的文獻可以證實。而部分化學治療會導致病患的骨髓造血機能受到抑制，使白血球大量降低，於這個階段身體的免疫機能也受到相當程度的影響，這時醫師會建議病患必須吃完全煮熟的食物，避免生食，以免得到感染，不過目前倒是沒有文獻證明於此時食用養樂多或優酪乳會導致不良的反應。於某些化學治療藥物如5-Fu/Leucovorin，並不會導致嚴重白血球降低的副作用，應可放心飲用。建議您與負責診治您的醫師詳細討論，畢竟他才是最了解您身體狀況的人。
|
