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Q：高脂肪、高卡路里之食物，為何會誘發乳癌？
台灣癌症臨床研究發展基金會
A：脂肪是製造女性荷爾蒙酵素之原料也。 依據實驗得知，含有許多不飽和脂肪酸，會直接使癌細胞活潑化，更會影響血液中的膽固醇及女性荷爾蒙。除此之外高脂肪、高卡路里之食物會招致肥胖。肥胖的人停經後易得乳癌，又超過標準體重20%以上，其乳癌發生率為一般人之1.4倍，不可不知。
登錄日期：90年05月11日
