適當的攝取牛奶和鈣可以減少大腸直腸癌的危險性

	適當的攝取牛奶和鈣可以減少大腸直腸癌的危險性翰晃　　今年美國國家衛生組織在7月出版的期刊發表一篇大型研究指出，牛奶與鈣的大量攝取者比較少罹患大腸直腸癌。　　美國哈佛大學周博士的研究報告包括534 ,536名一般民眾，以問看方式回答他（她）的膳食習慣。經過6到16年的追蹤，其中有4,992名罹患大腸直腸癌，在比較之下發現大量的攝取牛奶及鈣者比較少罹患大腸直腸癌。這是一個綜合性的報告。綜觀之，如果每天攝取70到174公克的牛奶可以減少6%發生大腸直腸癌的危險性，但在統計學上沒有意義，但每天攝取145到245公克及每天攝取大於250公克的牛奶的人，可減少12%到15%的大腸直腸癌的發生率。至於鈣質方面，每天服用1000毫克的鈣質確實可以減少大腸直腸癌的發生。　　周博士也提出大量攝取鈣質與攝護腺癌有關，所以也不能大量服用，應有適當的量，這也是目前要研究的課題。
	登錄日期：93年7月23日