攝取低脂肪、高纖維食物並不會影響PSA之血清濃度

	攝取低脂肪、高纖維食物並不會影響PSA之血清濃度翰晃　　美國男性癌症死亡居首位的是攝護腺癌，原因認為飲食習慣可能佔了重要因素，因此研究飲食習慣是否會影響PSA濃度是個有趣的問題。　　美國Sloan-kettering紀念癌症中心的希克醫師在最近的臨床腫瘤雜誌發表他們的研究成果：經過4年追蹤觀察攝取低脂肪、高纖維食物，並沒有影響PSA濃度。　　希克醫師將沒有罹患攝護腺癌之603名男性，給予攝取低脂肪、高纖維食物之飲食配方，而另外627名對照組給於一般標準健康食物，經4年追蹤，結果發現兩組之PSA濃度曲腺並沒有不同，而罹患攝護腺癌之人數也分別為22名及19名並無差異。　　希克醫師認為上述兩組沒有差異，可能是追蹤時間太短，因為維他命E、大豆應該可以防癌，而PSA濃度只是攝護腺癌取代標記，並不能代表是否發生攝護腺癌。
	登錄日期：91年9月13日