綠茶有預防腸胃道癌症之功效

	綠茶有預防腸胃道癌症之功效翰晃　　在基礎研究及流行病學的研究上已有多篇論文證明綠茶可以防癌，尤其是腸胃道癌症，當然也有少數研究論文得到否定的答案，美國南加州大學孫博士最近在美國癌症研究學會今年4月8日在舊金山報導綠茶可以防止消化道(包括食道及胃)癌症的發生，再次對綠茶的防癌功效有了肯定之答案。　　孫博士的研究小組是目前國際上研究癌症預防最活躍的團隊，這次的研究報告是將190名罹患胃癌、42名食道癌的中國男性病患與772名健康者加以比較，主要是研究尿液中綠茶之代謝成分EGC濃度，一共追蹤了4到12年，結果發現尿液中呈現EGC者，引發胃癌、食道癌的比例將減少50%，綠茶所含的多酚對血中胡蘿蔔素濃度較低者更形重要。　　不過最近其他的研究者也將綠茶用在治療攝護腺癌上，結果很遺憾的證明無效，所以綠茶在治療癌症上可能無效，但在部分癌症的預防上可能有幫助。
	登錄日期：91年4月12日