葉酸(Folate)可以減少酗酒的更年期婦女乳癌發生率

	葉酸(Folate)可以減少酗酒的更年期婦女乳癌發生率翰晃西方國家一般都是小家庭制，小孩成年後，就離開父母獨立生活，年老雙親過著孤獨鮮有含飴弄孫的生活型態，飲酒甚至於酗酒的習慣很自然的就成為老人唯一的嗜好。因此，在西方國家由於酗酒而引起葉酸缺乏之惡性貧血患者較多，這種貧血可以以葉酸補充的方式加以改善，最近有研究指出，葉酸的補充可以減少更年期婦女乳癌之發生率。該研究是梅歐臨床中心之湯瑪士等人自1986年開始到1999年止，對34,000名55歲到69歲之婦女所做的資料收集，其中有1586名婦女罹患乳癌，研究者根據資料分析發現，更年期婦女每日消耗酒精量超過4公克，而葉酸食用量少於正常需要量的十分之一者，比不飲酒者及每日之葉酸食用量為正常需要量的1/2者，有多達1.59倍之乳癌發生率。葉酸成分普遍存在於新鮮綠色蔬菜、肝、腎及瘦肉中，是造血過程所須之營養成份，在此次之研究分析中也指出每日飲酒過量，除了引起葉酸高度消耗外，也有可能是光喝酒少吃菜，使得攝取不足，此篇報告的重點是提醒更年期婦女，體內有足夠之葉酸，即使是適度飲酒亦不會增加乳癌之發生。
	登錄日期：90年7月20日