豪飲咖啡與大腸癌無關

	豪飲咖啡與大腸癌無關翰晃國人飲食習慣漸漸西化，咖啡已成為大部分年輕及中年人每日必飲的習慣，而近幾年來，許多研究認為飲用咖啡與癌症的發生有直接關係，有的研究認為飲用咖啡可以預防某些神經系統方面的疾病如帕金森症、老年癡呆症等，因此人類對咖啡的評價呈兩極現象。最近瑞典的歐爾克博士做了一個大型的研究，得到比較中肯之結論。歐爾克博士是將61,000名年齡在40~70歲之間有每天大量飲用咖啡(未說明大量之定義)習慣之瑞典女性，經過長達9年之追蹤調查所做的結論是，婦女大量飲用咖啡與大腸癌兩者之間是沒有關係的。歐美人士每天飲用又濃又苦的咖啡已成為生活中重要的一部份，雖然證明咖啡與大腸癌無關，但是可能會引起失眠、心悸……等副作用，反而影響生活品質，國人雖然飲用咖啡已漸成為社會風尚，但在濃度及次數方面，仍以適度為佳。
	登錄日期：90年7月13日