陳明翰　節譯自日本YAHOO網站

「鹽分不滿10公克，青菜一日400公克，每日步行60分鐘。」

這是日本國立癌病中心－防癌、檢診研究中心之津金昌一郎部長為了指導民眾改變生活習慣以防癌所提出的具體方案。

他指出「禁菸可將癌症之罹患率降低三分之二，是最確實的防癌方法」，並警告吸二手煙極具危險性。飲酒以「適度」為宜，具體的說，啤酒的話以一瓶以內為適量」。
青菜、水果一天至少要攝取400公克以上，導致胃癌之最大禍首－鹽分，一日攝取量最好不要超過10公克，應儘量不吃太熱的食物。

運動方面，每天應以步行60分鐘為適度的運動，一個禮拜至少要做一次能夠流汗的激烈運動為宜。成年人應維持固定的體重，想要預防肝癌，應特別注意B型及C型肝炎之感染問題，一旦感染，必須及早治療為是。

防癌實踐上，應提醒民眾，特定的營養素攝取過度反而有害，尤其營養輔助劑之服用應更為謹慎才可。美國哈佛大學1996年曾推論出，美國人癌症死亡者的發病原因，吸菸及飲食習慣不佳各佔30%、運動不足5%、飲酒3%，可以看出生活習慣之不良佔癌並發病原因之68%以上。因此津金昌部長以世界衛生組織（WHO）於2003年所做的飲食指針為依據，訂出了以上的防癌方案，只要能慎守之，對全民的健康應有極大的助益才是。